Contexte

Dans le bidonville de Cité Soleil, les enfants ont faim et, trop souvent, ils manquent l'école à cause de cette faim qui les tenaille. Depuis toujours, l'école St Alphonse offrait chaque jour un repas chaud aux élèves. Mais ces dernières années, l'insécurité et le pillage systématique par les bandes armées ont empêché le bon fonctionnement de la cantine. Beaucoup d'enfants ont ainsi été privés de leur unique repas quotidien...

Aujourd'hui, on observe les prémices d’un retour au calme dans le bidonville avec, paradoxalement, une flambée des prix alimentaires. Face à l'urgence, SOS Enfants a choisi de remettre en route cette cantine pour les élèves de l'école St Alphonse.

Objet

Ce projet a pour but de lutter contre la malnutrition infantile qui règne en Haïti, et plus particulièrement dans le bidonville de Cité Soleil.

Objectifs spécifiques

• Assurer le service quotidien d'un repas chaud aux 700 enfants des écoles St Alphonse de Cité Soleil et de Fourgy.
• Faire baisser le taux d'absentéisme qui est essentiellement dû au fait que les enfants partent en quête de nourriture au lieu de se rendre à l'école.
• Augmenter le nombre d'inscriptions dans les écoles et fidéliser les élèves dans leurs études par l'assurance d'un repas quotidien.

Le projet

Bénéficiant d'une dotation du PAM en farine et en céréales, la cantine emploie 4 personnes salariées et prévoit la fourniture quotidienne d'un plat unique mais chaud à chaque élève.

Termes du contrat

• La cantine est ouverte à tous les enfants de l'école sans exception.
• Une participation minime de 3 gourdes (soit 0,05 €) pourra éventuellement être demandée aux familles, mais elle ne devra en aucun cas être discriminatoire : tous les enfants seront obligatoirement nourris.
• Deux services sont assurés : à 11 h pour les plus jeunes (Préscolaire à 3^ème année), à 12 h 30 pour les plus grands (4^ème à 9^ème année).